Poze -mancarea din Corea

Aici o sa postam toate pozele cu mancare coreana (pe care am gatit-o noi)
Eu o sa incep sa fac placinte cu faina de orez.
Curand o sa postez si poze.
O sa fie interesant sa comentam despre ce gust are,cum a iesit.
Voi ce spuneti?
Astept raspunsurile voastre si cat mai multe poze cu feluri de manacare.
Spor la gatit si experimentat!!!!

Da , ai dreptate , cand voi gasi ingrediente potrivite si eu ca si baiat cum sar zice voi incerca sa vad ce minuni fac

Mult noroc, daca ai vazut am postat tot aici o reteta cum sa iti faci tu singur faina de orez.
Alimentele sunt foarte greu de procurat.
O sa incerc sa mai postez retete , cum putem noi sa facem anumite ingrediente acasa .

Multumim ca ne ajuti in mod deosebit cu retetele

Pozele lui Catalina :



Bulgari de zapada : se fierbe orezul , se strecoara si se da prin jet de apa rece.
Se pune apoi intr-o carpa (de preferat tifon) , si se bate cu o lingura de lemn pana aceasta devine o pasta. Se ia aceasta pasta si se pune la uscat 5 minute.
Se ia pasta si se fac bulgari (ca si in imagine). Se dau prin zahar (de preferat vanilat) , se pune sirop de brad daca nu aveti de artar si se pune cocos peste.
POFTA BUNA !!!

PS- Ca totul sa aiba un gust mai bun - intr-un bol pune zahar topit cu sirop de brad si o lingurita de lamaie

Interesanta reteta ta! Am s-o incerc si eu.Multumesc!

Calorii 455 pe portie.
Pentru 4 persoane.

Ingrediente: 80 g de orez, 250 ml de lapte, 300 g de zahar, 3 oua, 1 baton de vanilie, sucul de la 1/2 de lamiie, sare.

Se spala orezul si se pune in apa foarte fierbinte pentru 2 minute, dupa care se strecoara si se spala cu apa rece. Se pune la fiert laptele cu putina sare si vanilie. Cind incepe sa fiarba se adauga orezul si se fierbe la foc mic 30 minute amestecind din cind in cind, ca sa nu se prinda. Se elimina batonul de vanilie, si se lasa sa se raceasca putin; dupa care se adauga 200 g de zahar, galbenusurile de ou si albusurile batute spuma. Separat se topeste zaharul ramas cu sucul de lamiie si 1 lingura de apa, pina cind prinde culoarea maro. Se varsa imediat intr-o forma pentru budinca cu diametrul de 20 cm. Se aseaza peste orezul presat. Forma se pune intr-o alta oala sau tava adinca (pe baie de aburi), in apa pina la jumatatea inaltimii formei de budinca. Se pune in cuptor preincalzit la 200�C pentru 45 minute. Se lasa sa se raceasca, si se intoarce cu susul in jos ca sa iasa din forma astfel incit partea cu caramel sa fie in sus.
Pofta buna!

Maine o sa pun si poze.
Ca sa vedeti cum mi-a iesit.
Sper sa incercati reteta pe care am pus-o si Bulgarii de zapada si sa deveniti la fel de interesati de mancarea corea asa cum sunt Floriscarlat si Virginia.

Sper sa va placa si sa o si incercati.
Puteti pune mai putin zahar , este extrem de dulce.
Floris chiar as dori sa stiu daca ai incercat prajitura si cum ti se pare.

Multumim pentru reteta

ai incercato tu cumva?

Daca te referi la mine nu am incercat-o.

Eu am facut ambele prajituri.
Le-am incercat , poti sa te uiti si la poze, nu sunt poze de pe net sunt pozele pe care le-am facut eu la prajituri.
Sunt delicioase.

arata bine prajiturile, pacat ca nu leam gustat si eu

Multumesc pentru apreciere Andrei.
Mai incolo o sa postez reteta cu budinca din orez.Daca imi iese bine o sa si postez iarasi o poza.

Catalina draga , tu te apuci serios de bucatarit
Bravo si succes la budinca.

e o bucatareasa adevarata, nu am ce zice

Am incercat prajitura de orez,Catalina!Sa sti ca a iesit bine si foarte gustoasa.Mie mi-a iesit ca o crema de zahar ars dar mai consistenta si fara siropul specific. Partea de deasupra caramelizata usor este foarte delicioasa.
Se prepara usor.Incercati-o si voi!

si ce gust avea? dulce? acrisor?

Ma puneti pe ganduri

Ma bucur ca ai facut-o. Te-as ruga daca ai cumva poze sa le si postezi pe site pentru a vedea cum ti-a iesit si pentru a face comparatie.
Scuze dar astazi nu am avut timp pentru budinca , promit ca maine o sa o fac , o sa postez si poze si reteta.

Am s-o si postez s-o vedeti.A iesit mai caramelizata putin fata de a ta.In ceea ce priveste gustul este dulce-acrisor din cauza zemei de lamiie. In orez am pus mai putin zahar cu 50 gr.Chiar este buna.

Se pare ca trebuie sa facem un nou rang : Bucatarese regale
Bravo voua si multumim pentru ca impartasiti pe site detaliile legate de aceste bunataturi'

ma bucur pt ca va placut

Andrei , de aceasi parere cu tine sunt si eu.