FORUM DEDICAT IUBITORILOR DE FILME COREENE


    mancare coreeana

    Distribuiti

    gabielim
    Membru
    Membru

    Mesaje : 4
    Data de inscriere : 17/02/2011

    mancare coreeana

    Mesaj  gabielim la data de Joi Feb 17, 2011 12:08 pm

    salutare si eu ca multi dintre cei ce postati aici sunt un impatitimit al bucatariei coreene de acea vin aici cu multa mancare adusa din coreea,vb. de semipreparate supe instant,soya fermentata,pasta de ardei iute.etc .cine doreste ma poate gasi pe gabielim@yahoo Surprised

    Admin Claudiu
    Fondator

    Mesaje : 1858
    Data de inscriere : 14/01/2010
    Varsta : 19
    Localizare : Cluj Napoca

    Re: mancare coreeana

    Mesaj  Admin Claudiu la data de Vin Feb 18, 2011 3:08 am

    Multumim ca ne faci onorat cu prezenta ta. Daca cineva va avea nevoie cu siguranta de va contacta si BINE AI VENIT PRINTRE NOI sunny Basketball

    mishildam
    Membru
    Membru

    Mesaje : 102
    Data de inscriere : 28/03/2012
    Varsta : 25
    Localizare : chisinau

    eu vin cu citeva retete gustoase

    Mesaj  mishildam la data de Vin Mai 18, 2012 11:23 pm

    Carne de vită marinată şi friptă - Bulgogi

    "Bul" este termenul coreean pentru "foc" iar "gogi" înseamnă "carne". Bulgogi este cel mai popular fel de mâncare cu carne de vită coreean. În mod obişnuit, după ce este marinată, carnea este friptă pe grătar, dar poate fi şi prăjită în tigaie. Bulgogi este servit cu salată verde, frunze aromate sau cu amestecuri de condimente cum ar fi kimchi si ssamjang.

    Ingrediente:

    * 500g carne de vită macră, feliată subţire
    * 5 linguri zahăr
    * 1/2 cană sos soia
    * 4 caţei de usturoi, tocaţi mărunt
    * 1/4 lingurită sare
    * 5 linguri Mirin (sake, opţional)
    * 2 linguri ulei de susan
    * 2 linguri seminţe de susan, prăjite
    * 6 cepe verzi, tăiate bucaţi şi despicate pe lungime
    Indicaţii : Se amestecă toate ingredientele (cu excepţia morcovilor) într-un castron mare, se acoperă şi se lasă la marinat in frigider, cel puţin 2 ore.
    Se transferă totul într-o tigaie mare sau wok* si se găteste la foc iute, până ce carnea este făcută.
    Se adauga morcovii şi se mai găteşte încă 3 minute. Se serveste cu orez cu bob lung. * 2 căni feliuţe de morcovi


    Continut sponsorizat

    Re: mancare coreeana

    Mesaj  Continut sponsorizat Astazi la 11:00 am

      Subiecte similare

      -

      Acum este: Joi Dec 08, 2016 11:00 am