FORUM DEDICAT IUBITORILOR DE FILME COREENE


    Poze -mancarea din Corea

    Distribuiti

    Ratiu Catalina
    Fondator

    Mesaje : 100
    Data de inscriere : 02/02/2010
    Varsta : 20

    Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  Ratiu Catalina la data de Mar Aug 24, 2010 9:34 am

    Aici o sa postam toate pozele cu mancare coreana (pe care am gatit-o noi)
    Eu o sa incep sa fac placinte cu faina de orez.
    Curand o sa postez si poze.
    O sa fie interesant sa comentam despre ce gust are,cum a iesit.
    Voi ce spuneti?
    Astept raspunsurile voastre si cat mai multe poze cu feluri de manacare.
    Spor la gatit si experimentat!!!! Wink Wink

    Admin Claudiu
    Fondator

    Mesaje : 1858
    Data de inscriere : 14/01/2010
    Varsta : 19
    Localizare : Cluj Napoca

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  Admin Claudiu la data de Mar Aug 24, 2010 9:40 am

    Da , ai dreptate , cand voi gasi ingrediente potrivite si eu ca si baiat cum sar zice voi incerca sa vad ce minuni fac Laughing Razz Laughing

    Ratiu Catalina
    Fondator

    Mesaje : 100
    Data de inscriere : 02/02/2010
    Varsta : 20

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  Ratiu Catalina la data de Mar Aug 24, 2010 9:46 am

    Mult noroc, daca ai vazut am postat tot aici o reteta cum sa iti faci tu singur faina de orez.
    Alimentele sunt foarte greu de procurat.
    O sa incerc sa mai postez retete , cum putem noi sa facem anumite ingrediente acasa .

    Admin Claudiu
    Fondator

    Mesaje : 1858
    Data de inscriere : 14/01/2010
    Varsta : 19
    Localizare : Cluj Napoca

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  Admin Claudiu la data de Mar Aug 24, 2010 9:51 am

    Multumim ca ne ajuti in mod deosebit cu retetele Wink

    Admin Claudiu
    Fondator

    Mesaje : 1858
    Data de inscriere : 14/01/2010
    Varsta : 19
    Localizare : Cluj Napoca

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  Admin Claudiu la data de Mier Aug 25, 2010 2:16 am

    Pozele lui Catalina :



    Bulgari de zapada : se fierbe orezul , se strecoara si se da prin jet de apa rece.
    Se pune apoi intr-o carpa (de preferat tifon) , si se bate cu o lingura de lemn pana aceasta devine o pasta. Se ia aceasta pasta si se pune la uscat 5 minute.
    Se ia pasta si se fac bulgari (ca si in imagine). Se dau prin zahar (de preferat vanilat) , se pune sirop de brad daca nu aveti de artar si se pune cocos peste.
    POFTA BUNA !!!

    Ratiu Catalina
    Fondator

    Mesaje : 100
    Data de inscriere : 02/02/2010
    Varsta : 20

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  Ratiu Catalina la data de Mier Aug 25, 2010 2:25 am

    PS- Ca totul sa aiba un gust mai bun - intr-un bol pune zahar topit cu sirop de brad si o lingurita de lamaie

    floriscarlat
    Membru
    Membru

    Mesaje : 24
    Data de inscriere : 17/08/2010

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  floriscarlat la data de Sam Sept 04, 2010 9:18 am

    Interesanta reteta ta! Am s-o incerc si eu.Multumesc! Very Happy

    Ratiu Catalina
    Fondator

    Mesaje : 100
    Data de inscriere : 02/02/2010
    Varsta : 20

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  Ratiu Catalina la data de Dum Sept 05, 2010 1:34 am

    Calorii 455 pe portie.
    Pentru 4 persoane.

    Ingrediente: 80 g de orez, 250 ml de lapte, 300 g de zahar, 3 oua, 1 baton de vanilie, sucul de la 1/2 de lamiie, sare.

    Se spala orezul si se pune in apa foarte fierbinte pentru 2 minute, dupa care se strecoara si se spala cu apa rece. Se pune la fiert laptele cu putina sare si vanilie. Cind incepe sa fiarba se adauga orezul si se fierbe la foc mic 30 minute amestecind din cind in cind, ca sa nu se prinda. Se elimina batonul de vanilie, si se lasa sa se raceasca putin; dupa care se adauga 200 g de zahar, galbenusurile de ou si albusurile batute spuma. Separat se topeste zaharul ramas cu sucul de lamiie si 1 lingura de apa, pina cind prinde culoarea maro. Se varsa imediat intr-o forma pentru budinca cu diametrul de 20 cm. Se aseaza peste orezul presat. Forma se pune intr-o alta oala sau tava adinca (pe baie de aburi), in apa pina la jumatatea inaltimii formei de budinca. Se pune in cuptor preincalzit la 200�C pentru 45 minute. Se lasa sa se raceasca, si se intoarce cu susul in jos ca sa iasa din forma astfel incit partea cu caramel sa fie in sus.
    Pofta buna!

    Maine o sa pun si poze.
    Ca sa vedeti cum mi-a iesit.
    Sper sa incercati reteta pe care am pus-o si Bulgarii de zapada si sa deveniti la fel de interesati de mancarea corea asa cum sunt Floriscarlat si Virginia.

    Ratiu Catalina
    Fondator

    Mesaje : 100
    Data de inscriere : 02/02/2010
    Varsta : 20

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  Ratiu Catalina la data de Lun Sept 06, 2010 2:21 am

    Sper sa va placa si sa o si incercati.
    Puteti pune mai putin zahar , este extrem de dulce.
    Floris chiar as dori sa stiu daca ai incercat prajitura si cum ti se pare.

    Admin Claudiu
    Fondator

    Mesaje : 1858
    Data de inscriere : 14/01/2010
    Varsta : 19
    Localizare : Cluj Napoca

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  Admin Claudiu la data de Lun Sept 06, 2010 6:14 am

    Multumim pentru reteta Wink

    *..::Andrei::..*
    Membru
    Membru

    Mesaje : 50
    Data de inscriere : 05/09/2010
    Varsta : 18

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  *..::Andrei::..* la data de Lun Sept 06, 2010 6:16 am

    ai incercato tu cumva? Question

    Admin Claudiu
    Fondator

    Mesaje : 1858
    Data de inscriere : 14/01/2010
    Varsta : 19
    Localizare : Cluj Napoca

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  Admin Claudiu la data de Lun Sept 06, 2010 6:58 am

    Daca te referi la mine nu am incercat-o.

    Ratiu Catalina
    Fondator

    Mesaje : 100
    Data de inscriere : 02/02/2010
    Varsta : 20

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  Ratiu Catalina la data de Lun Sept 06, 2010 7:07 am

    Eu am facut ambele prajituri.
    Le-am incercat , poti sa te uiti si la poze, nu sunt poze de pe net sunt pozele pe care le-am facut eu la prajituri.
    Sunt delicioase.

    *..::Andrei::..*
    Membru
    Membru

    Mesaje : 50
    Data de inscriere : 05/09/2010
    Varsta : 18

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  *..::Andrei::..* la data de Lun Sept 06, 2010 9:09 am

    arata bine prajiturile, pacat ca nu leam gustat si eu Laughing

    Ratiu Catalina
    Fondator

    Mesaje : 100
    Data de inscriere : 02/02/2010
    Varsta : 20

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  Ratiu Catalina la data de Lun Sept 06, 2010 10:40 pm

    Multumesc pentru apreciere Andrei.
    Mai incolo o sa postez reteta cu budinca din orez.Daca imi iese bine o sa si postez iarasi o poza.

    Admin Claudiu
    Fondator

    Mesaje : 1858
    Data de inscriere : 14/01/2010
    Varsta : 19
    Localizare : Cluj Napoca

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  Admin Claudiu la data de Lun Sept 06, 2010 10:46 pm

    Catalina draga , tu te apuci serios de bucatarit Laughing
    Bravo si succes la budinca.

    *..::Andrei::..*
    Membru
    Membru

    Mesaje : 50
    Data de inscriere : 05/09/2010
    Varsta : 18

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  *..::Andrei::..* la data de Mar Sept 07, 2010 1:37 am

    e o bucatareasa adevarata, nu am ce zice Smile

    floriscarlat
    Membru
    Membru

    Mesaje : 24
    Data de inscriere : 17/08/2010

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  floriscarlat la data de Mar Sept 07, 2010 7:40 am

    Am incercat prajitura de orez,Catalina!Sa sti ca a iesit bine si foarte gustoasa.Mie mi-a iesit ca o crema de zahar ars dar mai consistenta si fara siropul specific. Partea de deasupra caramelizata usor este foarte delicioasa. Very Happy
    Se prepara usor.Incercati-o si voi! Very Happy

    *..::Andrei::..*
    Membru
    Membru

    Mesaje : 50
    Data de inscriere : 05/09/2010
    Varsta : 18

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  *..::Andrei::..* la data de Mar Sept 07, 2010 7:45 am

    si ce gust avea? dulce? acrisor?

    Admin Claudiu
    Fondator

    Mesaje : 1858
    Data de inscriere : 14/01/2010
    Varsta : 19
    Localizare : Cluj Napoca

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  Admin Claudiu la data de Mar Sept 07, 2010 8:57 am

    Ma puneti pe ganduri Surprised

    Ratiu Catalina
    Fondator

    Mesaje : 100
    Data de inscriere : 02/02/2010
    Varsta : 20

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  Ratiu Catalina la data de Mar Sept 07, 2010 9:01 am

    Ma bucur ca ai facut-o. Te-as ruga daca ai cumva poze sa le si postezi pe site pentru a vedea cum ti-a iesit si pentru a face comparatie.
    Scuze dar astazi nu am avut timp pentru budinca , promit ca maine o sa o fac , o sa postez si poze si reteta.

    floriscarlat
    Membru
    Membru

    Mesaje : 24
    Data de inscriere : 17/08/2010

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  floriscarlat la data de Mar Sept 07, 2010 7:37 pm

    Am s-o si postez s-o vedeti.A iesit mai caramelizata putin fata de a ta.In ceea ce priveste gustul este dulce-acrisor din cauza zemei de lamiie. In orez am pus mai putin zahar cu 50 gr.Chiar este buna. Smile

    Admin Claudiu
    Fondator

    Mesaje : 1858
    Data de inscriere : 14/01/2010
    Varsta : 19
    Localizare : Cluj Napoca

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  Admin Claudiu la data de Mar Sept 07, 2010 8:27 pm

    Se pare ca trebuie sa facem un nou rang : Bucatarese regale Very Happy
    Bravo voua si multumim pentru ca impartasiti pe site detaliile legate de aceste bunataturi' Razz Wink

    *..::Andrei::..*
    Membru
    Membru

    Mesaje : 50
    Data de inscriere : 05/09/2010
    Varsta : 18

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  *..::Andrei::..* la data de Mar Sept 07, 2010 8:28 pm

    ma bucur pt ca va placut Smile

    Admin Claudiu
    Fondator

    Mesaje : 1858
    Data de inscriere : 14/01/2010
    Varsta : 19
    Localizare : Cluj Napoca

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  Admin Claudiu la data de Mar Sept 07, 2010 9:20 pm

    Andrei , de aceasi parere cu tine sunt si eu. Wink

    Continut sponsorizat

    Re: Poze -mancarea din Corea

    Mesaj  Continut sponsorizat Astazi la 9:12 pm


      Acum este: Lun Dec 05, 2016 9:12 pm